Tendências dos principais festivais de inovação e criatividade do mundo.
Mas é óóóbvio que uma hora esse feat ia acabar rolando, não é mesmo? A Junta Local e a House of Food apresentam COLAJUNTO, um rolê com rangos maneiros feitos com ingredientes locais. Quinzenalmente, aos sábados, integrantes da Junta Local irão ocupar a cozinha colaborativa da House of Food em Botafogo para oferecer um cardápio de comidinhas capaz de dar aquele brilho num ingrediente ou produto. E neste sábado tem hambúrguer de cordeiro (!!!) do Sítio Sem Vergonha. Help!
COLAJUNTO: SÍTIO DO BICHO SEM VERGONHA. Sábado (30.03) a partir das 12h.
Gratuito. VOID Botafogo. Rua Voluntários da Pátria, 31 – Botafogo.
Pra quem quer a Junta no esqueminha feira, tem também. Unindo todas as crenças e diferentes costumes, a Junta Local ocupa mais uma vez a Christ Church Rio. Ao lado dos produtores e fazedores culinários estarão os integrantes do projeto Chega Junto, com comida de rua autêntica de vários países do mundo.
Junta Local de Outono + Chega Junto na Christ Church. Sábado (30.03) às 10h.
Gratuito. Rua Real Grandeza, 99 – Botafogo.
A deliciosa Hocus Pocus lança nesta quinta, com direito a comidinhas and rock’n’roll, um novo saber bem inusitado, mas que promete. Batizada de Pineapple Express, essa American IPA feita com lúpulo Mosaic e uma quantidade imensa de abacaxi certamente vai demonstrar o potencial de uma boa IPA com adição de frutas. Quero.
Inverso Beer Session – Lançamento Hocus Pocus Pineapple Express. Quinta (28.03) às 18h. Entrada gratuita.
Inverso. Praça Santos Dumont, 31 (tribuna A) – Gávea.
Luiza S. Vilela é paulistana naturalizada capixaba, mas foi parar no Rio pra cursar letras há 15 anos e nunca mais saiu. Fugiu da vida acadêmica pra escrever, produzir conteúdo e, mais recentemente, casar pessoas. Já coordenou a editoria de FVM e Culinária da Revista Capitolina e contribuiu com Matador, Noo, Rio Etc, Modices e tantas outras. Bate um papo reto sobre literatura, claro, mas também sobre moda, culinária, feminismo e esportes. Site: www.luizaescreve.com
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Opa, que bom!!!! :)
Vivemos em um mundo de opções pasteurizadas, de dualidades. O preto e o branco, o bom e o mau. Não importa se é no avião, ou na Times Square, ou o bar que você vai todo sábado. Queremos ir além. Procuramos tudo o que está no meio. Todos os cinzas. O que você conhece e eu não, e vice-versa. Entre o seu mundo e o meu.