Tendências dos principais festivais de inovação e criatividade do mundo.
Vale a pena dar uma passadinha na Cadeg, em Benfica, neste fim de semana. O tradicional centro de distribuição alimentícia – palco para restaurantes portugueses de gastronomia sofisticada – recebe a sexta edição do Festival do Bacalhau, até o fim de novembro. Indicamos fortemente o Bacalhau à Lagareiro da Gruta São Sebastião. Sai a R$ 149, e serve até três pessoas.
Festival do Bacalhau. Diariamente, a partir do meio-dia.
Cadeg. Rua Capitão Félix, 110 – Benfica.
A terceira edição do evento organizado pelo Instituto Italiano de Cultura do Rio reúne três chefs autênticos em almoços movidos a receitas inéditas. O preço é salgado, mas dá direito a pratos preparados por mãos premiadas – o chef Bobo Cerea, por exemplo, com três estrelas Michelin penduradas no uniforme, dá início à farra gastronômica no feriado de terça-feira. Ele serve uma massa recheada com queijo de fondue e trufa negra. Por R$ 160, é possível degustar isso e um pouco mais – o menu inclui, além do prato principal, a entrada e a sobremesa.
Terceira Semana da Gastronomia Italiana no Mundo. Terça-feira, do meio-dia às 20h. Ingressos a R$ 160, aqui.
Terrazzo Belvedere. Avenida Presidente Antônio Carlos, 4 – Centro.
E aí o terceiro domingo do mês chega, e a gente pensa o quê? Dia de Junta Local na Gávea! Desta vez, a feirinha de produtores independentes ocupa a praça com mais de 50 expositores de gastronomia.
Circuito Junta Local Gávea. Domingo (18.11), das 10h às 17h. Gratuito.
Praça Santos Dumont, s/nº – Gávea.
Acredite: vai rolar um churrascão na descolada Comuna, neste domingo. Além de short rib bovino, paleta de angus e linguiça com pimenta, será servido shitake na brasa – para vegetariano nenhum colocar defeito. A dupla de DJs Junto Com Certeza comanda as carrapetas.
Churrasco Som Sistema. Domingo (18.11), das 15h às 22h. Gratuito.
Comuna. Rua Sorocaba, 585 – Botafogo.
Filipe nasceu em Salvador, mudou-se aos 9 anos para Belo Horizonte e, aos vinte e poucos, decidiu encarar o Rio de Janeiro. Há quatro anos conheceu Gustavo, cria da capital fluminense. Jornalistas culturais, gostam de receber amigos em casa e ir ao cinema. Cada vez mais são adeptos de programas ao ar livre - sempre que podem, incluem no passeio Chaplin, esperto vira-lata adotado há um ano.
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Vivemos em um mundo de opções pasteurizadas, de dualidades. O preto e o branco, o bom e o mau. Não importa se é no avião, ou na Times Square, ou o bar que você vai todo sábado. Queremos ir além. Procuramos tudo o que está no meio. Todos os cinzas. O que você conhece e eu não, e vice-versa. Entre o seu mundo e o meu.