As boas do fim de semana no Recife: 24.05

Queijos Du Francês

A produção de queijos é uma arte milenar. Muitos dominam em diferentes lugaes do mundo, inclusive no Brasil, mas a França tem uma tradição imbatível. Para conhecer um pouco desse gostinho original sem sair do Recife, a solução é recorrer aos queijos Du Francês. De vaca ou de cabra, o cardápio é cheio de delícias de vários estilos, dos mais amargos e exóticos ao mais suculentos e salgados, brancos e amarelos, frescos e mofados, puros e temperados. O responsável pelo projeto é o francês Benoit Paquereau, que trabalha com leite próprio e sem conservantes. ele não tem um ponto de vendas fixo, mas faz entregas, fornece para restaurantes e participa sempre de eventos locais como o Mercado Capitão e o Mercado Montmartre.

Du Francês Queijos Artesanais. Fone-zap 999664689.