Nashville: a cidade do momento

De tempos em tempos, uma cidade nos Estados Unidos vira a cidade do momento. Isso aconteceu com Portland, Austin e até mesmo Dallas, mas recentemente foi Nashville que ganhou esse status. Eleita pela Lonely Planet como um dos lugares para conhecer em 2016, a verdade é que a ‘music city’, como é conhecida, já está bombando entre os americanos faz algum tempo – mais precisamente desde 2013, com a abertura do novo Music City Center, um centro de convenções com quase 200 mil metros quadrados.

Nashville continua com a pegada country pela qual é conhecida, mas tem atraído cada vez mais gente diversa – e criativa – devido ao baixo custo de vida e às boas oportunidades de emprego, tornando a cidade muito interessante. Mesmo a música country vem se modernizando e está mais popular do que nunca.

A rua mais turística da cidade é sem dúvida a Broadway, com seus milhares de bares com música country ao vivo e abertos praticamente o tempo todo. Sim, os locais evitam essa rua o máximo que puderem, mas se você é turista, provavelmente vai cair nela em algum momento. Tudo é bem brega e lotado, mas dá para achar pérolas como o Acme Feed & Seed, que tem muitas opções boas de cerveja local e comida maravilhosa.

O apelido Music City é claro que não é a toa: a cidade é maravilhosa para quem gosta de música. O primeiro lugar que você deve ir é na Third Man Records, loja do Jack White, que tem vinis, posters, camisetas e entradas para shows. Essa é a segunda loja, a primeira foi aberta em Detroit em 2001. O legal é que você encontra também ali uma cabine para gravar seu próprio vinil. Outros passeios musicais imperdíveis por lá incluem uma visita ao RCA Studio B, onde Elvis e Dolly Parton gravaram seus maiores hits, e ao Ryman Auditorium, considerado o templo da música country e onde Johnny Cash gravava o seu The Johnny Cash Show no final dos anos 60 e início dos anos 70.

Na culinária, a especialidade da cidade é a Hot Chicken, ou seja, frango frito com molho de pimenta de caiena. Diz a lenda que o prato nasceu em uma vingança: Thornton Prince era um mulherengo que sempre fazia noitadas. A namorada dele na época resolveu então resolveu colocar toda pimenta do mundo no frango matinal (sim, matinal!) de Thornton para lhe ensinar uma lição. O tiro saiu pela culatra e ele gostou tanto do negócio que resolveu abrir um restaurante em homenagem ao prato: o Prince’s Hot Chicken Shack, que existe até hoje. Porém, o lugar que a gente indica para comer essa maravilha é o Hattie B’s, um dos restaurantes mais famosos de lá, com níveis de pimenta indo do southern (sem pimenta nenhuma) ao shut the cluck up (muito muito apimentado). Se o negócio é comer um churrasco, a melhor opção é o Peg Leg Porker, que é bem no estilo do Central Barbecue de Memphis (que a gente falou aqui). Não deixe por nada de provar o banana pudding deles, que é um dos melhores da vida.

Para finalizar, quando estiver em Nashville não deixe também de:

• Visitar uma plantation: A Belle Meade é uma boa opção e dá até para almoçar por lá
• Tomar uma das cervejas locais: assim como em todo Estados Unidos, Nashville tem muita opção de cerveja boa da cidade. Aqui tem uma lista com todas, mas na dúvida, vá de Yazoo
• Conhecer uma destilaria: A Nelson’s Green Brier Distillery faz bourbon, cognac e Tennessee Whiskey
• Ver uma exposição do Frist Center for the Visual Arts

* Foto de capa: Alaina McDavid

Viajamos para o sul dos Estados Unidos a convite da Brand USA, Travel Southe Copa Airlines. Usamos o seguro viagem da GTA – Global Travel Assistance (Facebook).

Leia mais o que escrevemos sobre essa viagem:

• Descobrindo o Sul dos Estados Unidos
• Muscle Shoals: a capital mundial da música
• 12 horas em Memphis: De Elvis ao churrasco
• Lafayette: A cozinha cajun e creole