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Valle Nevado

Chicken or Pasta na temporada 2019 do Valle Nevado.

As boas do fim de semana no Recife: 18.01

Quem escreveu

Júlio Cavani

Data

17 de January, 2019

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Salamaleque

Salamaleque. Foto: Clara Gouvêa

Atualmente, no Recife, há poucas ofertas de cozinhas especializadas especificamente em comida árabe com autenticidade e alto nível gastronômico. Fora do circuito fast-food-truck dos kebabs, a melhor opção disponível, curiosamente, não é um restaurante, mas um serviço de delivery: o Salamaleque. O esquema é fazer pedidos e esquentar em casa, já que os pratos, pastas, lanches e petiscos chegam congelados (sem perder o sabor). O cardápio tem kibes (com opção vegana), esfihas, falafel, hummus, babaganush, labne, mjadra, kafta e pães sírios. A chef, Daniela Nader, é descendente de libaneses.

Salamaleque Cozinha Árabe. Atende de terça a quinta, das 9h às 19h. Sextas, das 19h às 17h.
Serviço de delivery pelo telefone e whatsapp 989558843.

Quem escreveu

Júlio Cavani

Data

17 de January, 2019

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Júlio Cavani

Durante três meses em Nova York em 2010, Júlio não trabalhou e nem estudou. dedicou todos os dias e noites da viagem a shows, exposições e cinemas. Na verdade, a vida dele é assim o ano inteiro, todos os anos, em qualquer cidade onde esteja. Quando trabalha, procura sempre algo relacionado a arte, filmes e música. Quando tem tempo livre, busca as mesmas coisas (ou ambientes com muita natureza). Também desenvolve os próprios projetos artísticos, influenciado por tudo o que vê e ouve. Ele ainda é conhecido por conseguir provar que sempre é possível encontrar coisas legais para fazer no Recife e por estar em vários lugares ao mesmo tempo.

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    Vivemos em um mundo de opções pasteurizadas, de dualidades. O preto e o branco, o bom e o mau. Não importa se é no avião, ou na Times Square, ou o bar que você vai todo sábado. Queremos ir além. Procuramos tudo o que está no meio. Todos os cinzas. O que você conhece e eu não, e vice-versa. Entre o seu mundo e o meu.