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As boas do fim de semana no Rio: 28.07

As boas do fim de semana no Rio: 28.07

Quem escreveu

Kamille Viola

Data

26 de July, 2017

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Apresentado por

The Slow Bakery

The Slow Bakery e seus irrestíveis pães artesanais. Foto: reprodução

Depois de um mês de férias coletivas, o café e padaria voltou à ativa na semana passada. As grandes estrelas são os pães, feitos com fermentação natural, longa maturação (alguns chegam a 72 horas) e farinhas 00 italianas e francesas com selo de agricultura sustentável. No café, eles vêm em tartitnes, croques, sanduíches e um surpreendente joelho, levíssimo. Outros itens artesanais do cardápio (que é sazonal) são a granola, iogurte, geleias, bolos, cookies, doces, sorvetes, confitados e alguns queijos frescos. Para acompanhar, cafés especiais, com direito ao cold brew da casa.

The Slow Bakery. Funcionamento: Terça-feira, das 11h às 19h. Quarta a sexta-feira, 9h às 19h. Sábado, das 9h às 15h.
Rua São João Batista, 93 – Botafogo – 3563-8638

Peraí, que tem mais

Village Wine Fest. Sexta-feira (28.07), das 17h às 22h30. Sábado (29.07), das 14h às 22h30m. Domingo (30.07), das 14h às 21h
Village Mall. Avenida das Américas, 3.900 – Barra da Tijuca – 3003-4177

Junta Local. Sábado e domingo (29 e 30.07), das 10h às 18h
Cidade das Artes. Avenida das Américas, 5.300 – Barra – 3325-0102

Rio Craft Beer. Sábado e domingo (29 e 30.07), das 14h às 22h. R$ 80
Maracanã. Av. Maracanã, Portão D, Maracanã

Sabores da Carandaí. Sábado e domingo (29 e 30.07), das 13h às 19h
Casa Fazedoria. Rua Visconde de Carandaí, 28 – Jardim Botânico – 2529-4745

Vini Bra Expo. Sábado e domingo (29 e 30.07), das 12h às 19h30. Grátis (entrada) e R$ 50 (palestra e degustação dirigida)
Shopping Citta América. Avenida das Américas, 700 – Barra da Tijuca – 2132-7777

Quem escreveu

Kamille Viola

Data

26 de July, 2017

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Apresentado por

Kamille Viola

Kamille Viola é jornalista cultural, apaixonada por música, comida e viagens. Adora mostrar cantos menos conhecidos do Rio para quem vem de fora - e quem é da cidade também. É daquele tipo de gente para quem escrever não é uma escolha: é a única opção.

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    Vivemos em um mundo de opções pasteurizadas, de dualidades. O preto e o branco, o bom e o mau. Não importa se é no avião, ou na Times Square, ou o bar que você vai todo sábado. Queremos ir além. Procuramos tudo o que está no meio. Todos os cinzas. O que você conhece e eu não, e vice-versa. Entre o seu mundo e o meu.