Tendências dos principais festivais de inovação e criatividade do mundo.
Nada mais refrescante que bater um ceviche em dias de calor. E como este domingo promete sol, a dica é dar uma passada no Paribar e aproveitar as receitas deliciosas do prato típico peruano, preparadas pela galera do Suri, que está completando 7 anos de vida. Mas se você não está na vibe de comer frutos do mar, pode colar também pois serão servidos outros pratos, inclusive com opção vegetariana. E para deixar tudo ainda mais quente, discotecagem latina de Flávia Durante.
Domingo Cevichero. Domingo (04.06) a partir das 14h
Paribar. Praça Dom José Gaspar, 42, República
Um tipo de churrasco diferente dos padrões brasileiros, com receitas inspiradas no barbecue texano feitas na base da lenha e do carvão. Já vai babando nas opções, olha só: o Austin Burger vem com cheddar, barbecue da casa e cebolas crocantes no pão preto; o Pulled Pork vem desfiadinho e defumado acompanhado de salada de repolho no pão de brioche e mais a fantástica costelinha & mac’n cheese, clássico da cozinha texana. Já deu fome!
3º Barbecue Day. Domingo (04.06) a partir das 12h
Holy Burger. Rua Doutor Cesário Mota Júnior, 527, Santa Cecília
Tudo muito orgânico.
Feirinha Orgânica da A Casa Orgânica. Quinta (01.06) a partir das 10h30.
Rua Padre Machado, 389, Vila Mariana
Okonomiyaki: panqueca japonesa com peixe, bacon, repolho, maionese e muito mais. Estranho e delicioso!
2º Festival de Okonomiyaki de Hiroshima. Domingo (04.06) das 11h às 15h. Ingresso: antecipado R$ 22 e no dia R$25
Centro Cultural Hiroshima do Brasil. Rua Tamandaré, 800, Liberdade
Outro churrascão texano, dessa vez na área externa do Cadillac Burger, hamburgueria clássica da Mooca.
Domingos de BBQ. Domingos das 12h às 17h
Cadillac Burger. Rua Juventus, 296, Mooca
Vivemos em um mundo de opções pasteurizadas, de dualidades. O preto e o branco, o bom e o mau. Não importa se é no avião, ou na Times Square, ou o bar que você vai todo sábado. Queremos ir além. Procuramos tudo o que está no meio. Todos os cinzas. O que você conhece e eu não, e vice-versa. Entre o seu mundo e o meu.