Novos lugares para comer e beber em São Paulo em 2018

Quem tem fome e sede como eu, sabe o quanto 2017 foi um ano cheio para os nossos paladares. Foram tantos espaços novos dedicados a comida e a bebida que quase não deu para acompanhar. E aqui no SP24hrs a gente tentou ao máximo trazer tudo de mais novo e mais legal que pipocou na cidade. Perdeu alguma coisa? Clica aqui que a gente te mostra!

E como não deveria ser diferente, 2018 já começou com novidades. Alguns abertos nos últimos suspiros do finado 17, outros, ainda nem têm data certa para inaugurar. O fato é que tem muita coisa vindo por aí. Então, separe o papel e a caneta para fazer sua listinha – e o omeprazol – porque esse ano São Paulo vai encher ainda mais o nosso pandeiro com boa comida e bons drinques. Burp!

Tucupi

Quem passou pelo Mirante 9 de Julho durante os meses de julho, agosto e setembro de 2017, pode provar muitos dos sabores do norte do país. E quem provou, certamente sentiu vontade de mais um pouco. Pois bem, se você foi um dos órfãos da comida deliciosa do Tucupi, seus problemas acabaram! Num espaço pequeno e aconchegante – cheio de referências do norte – que deve inaugurar em março na Vila Mariana, a chef Amanda Vasconcelos vai servir seus pratos típicos dos estados nortistas de forma bem intimista e para poucas pessoas, já que o restaurante só terá 10 mesas. Vai ser um cantinho cheio de norte no sudeste do país. E ó, além da comida deliciosa e aconchegante, a simpatia da Amanda vai te fazer voltar sempre. Pode apostar!

Tucupi 
Rua Major Maragliano, 74 – Vila Mariana
Sábados e domingos, das 12h30 às 20h.

Bar dos Arcos

O Bar dos Arcos já apareceu na nossa listinha de apostas para 2017, mas como sua inauguração foi adiada, aparece por aqui de novo. Nos porões do Teatro Municipal, um ícone da arte paulistana, surge mais um empreendimento cheio de charme do nosso amigo Facundo Guerra. Com estréia prevista para após os festejos do Carnaval, o Bar dos Arcos será mais um point da boa coquetelaria em São Paulo, com o mago da mixologia Kennedy Nascimento à frente do projeto. Com uma programação voltada à música erudita e alinhada à programação do teatro, sua inauguração é uma das mais esperadas do momento. E ó, um passarinho me contou que esse vai ser um dos melhores – se não o melhor – bares da cidade. Dedos cruzados!

Bar dos Arcos
Subsolo do Theatro Municipal – Praça Ramos de Azevedo, s/n – República
Sem data confirmada para inauguração. Sem informações sobre horários.

Sede 261

Recém inaugurado em uma ruazinha de Pinheiros, o wine bar das meninas Daniela Bravin e Cassia Campos do @sommelieritinerante, traz uma seleção de ótimos rótulos a preços bem interessantes. Pequeno e aconchegante, o Sede 261 vai oferecer semanalmente uma seleção de cerca de 20 vinhos diferentes, vendidos em taças ou garrafas, com opções de duas, três ou cinco doses. Tudo com valor fixo, como se fosse uma degustação. Além dos vinhos (tintos, brancos e rosés), tem também espumantes, sidras e vinhos de sobremesa. E como o espaço é super pequeno, não tem cozinha. Maaaas, as meninas criativas que são, acharam um jeitinho de ninguém passar fome: lá no Sede 261 você pode pedir o delivery que quiser ou então levar alguma coisinha para acompanhar seu vinho. Legal, né? Durante a pré-inauguração que rolou no último dia 6 de janeiro – a oficial rolou ontem, dia 11 – descobri que vão rolar cozinhas famosas por lá, como Comedoria Gonzales, Brace e muitas outras por onde o Sommelier Itinerante já passou. Dia 3 de fevereiro começa! E parece que vai ter ostra! Vinho rosé e ostras, um caso de amor.

Sede 261
Rua Benjamin Egas, 261 – Pinheiros
Quintas e sextas das 18h às 20h; Sábados, das 12h às 18h.

Farol Santander

O renascer de um dos mais importantes e icônicos pontos turísticos da cidade vem aí! Com abertura marcada para o aniversário de São Paulo, 25 de janeiro, o Banco Santander vai reinaugurar o antigo prédio do Banespa e trará algumas atrações bem legais para o evento. Entre elas, um café, área cultural com obras de arte, e até uma pista de skate. Tudo aberto ao público, mas com um valorzinho de entrada, claro. Afinal, vale a pena pagar uns tostões para poder rever a cidade lá de cima, não? Bem mais legal que avião!

Farol Santander
Banespão (Edifício Altino Arantes)  – Rua João Brícola, 24 – Centro 
25 de janeiro. Sem informações sobre horários.

Futuro Refeitório

Depois de fazer bonito no Chou, a chef-queridona Gabriela Barreto se juntou a sua irmã Karina para dar início a um novo projeto: o Futuro Refeitório. O lugar inaugurou sem alvoroço essa semana e suas grandes estrelas serão os legumes e vegetais. Como o nome já diz, o lugar parece mesmo um grande refeitório, simples e objetivo. Com cozinha aberta, mesas coletivas e cadeiras bem características, o espaço é assinado pelo Felipe Hess. A melhor parte é que, com a cozinha aberta, dá para ver tudo acontecendo ali, ao alcance dos seus olhos. E funciona assim: você paga um preço fixo e monta o seu combo. Há três opções de combo, com dez opções de plantas, quatro de proteína animal e cinco sanduíches, combinados nos combos “íntegro” (quatro plantas, R$ 38), “onívoro” (três plantas e um animal, R$ 43) e “sanduíche” (um sanduíche + uma planta, R$ 36), durante o dia. No jantar, as opções podem ser pedidas livremente. além de uma seção de tigelas já prontas, como a de brotos-de-feijão, cenoura, amendoim, pepino, coentro, hortelã e crudo de peixe (R$ 36). Além disso tudo, bons vinhos, boas sobremesas, cafés e lindos pães.

Futuro Refeitório
Rua Cônego Eugênio Leite, 808 – Pinheiros
De segunda a sexta, das 8h às 22h30; Sábado, das 9h às 22h30; Domingo, das 9h às 16h30

Vista Restaurante

Já falamos aqui sobre as delícias do mezanino do Vista Café, lembra? Agora é a vez do terraço do MAC USP receber um lugar dedicado à boa gastronomia e aos bons drinques, com uma vista memorável para o parque mais amado da cidade. Com soft-opening  previsto para o início de fevereiro, o Vista Restaurante vai ocupar os 2.200 metros quadrados do 8º andas do antigo prédio do DETRAN e contará com nada mais, nada menos que um restaurante, três bares e espaço para eventos. À frente da cozinha, as sábias e marcantes mãos do chef do Jiquitaia, Marcelo Corrêa Bastos. Na decoração, a turminha da Prototyp& vai buscar referências lá nos anos 50. Imagine, tomar um drinque com os seus queridos assistindo um belo pôr do sol. Nossa, mal posso esperar!

Vista Restaurante
Av. Pedro Álvares Cabral, 1301 – Vila Mariana
Sem informações sobre horários.

Casa Vovó Palmirinha

A mais amada-idolatrada-salve-salve rainha da cozinha brasileira abriu as portas do seu café no último dia 20 de dezembro em plena Avenida Paulista. Com um cardápio vasto de aproximadamente 40 itens entre salgados, doces, bolos e refeições, bebidas em geral, além de um delicioso café, a vovó mais amada do país coloca seus melhores quitutes ao alcance de todos. Quem não ama Palmirinha, bom sujeito não é! Sério, chega a cair uma lagriminha no canto do olho em saber que dá pra se jogar numa bela fatia de bolo da vovó Palms a hora que quiser. Tem que ir conhecer!

Casa da Vovó Palmirinha
Av. Paulista, 1636, Edifício Paulista Corporate – Bela Vista
De segunda à sexta, das 07h30 às 20h; Sábado e Domingo das 9h às 15h

No volume 2 deste post, vão rolar ainda: as novidades do Jeff Rueda e o seu Hot Pork; os defumados do Marcos Livi no Mercadão de Pinheiros; o novo bar da turma do Astor; e se Deus quiser e o Capeta colaborar, o novo bar deste que vos escreve.

Ah, uma coisa: como é tudo novidade, algumas datas e horários podem sofrer alterações! A culpa não é minha, viu?!

*Foto destaque: @foodstudiobrasil