Tendências dos principais festivais de inovação e criatividade do mundo.
O surgimento do Cá-Já foi um dos grandes acontecimentos gastronômicos do Recife dos últimos anos. O restaurante prova que é possível alcançar um altíssimo nível de criatividade e qualidade sem apelar para preços exorbitantes, com uma proposta honesta e espontânea também na ambientação em uma antiga casa na Zona Norte, com mesas internas e no quintal. O chef Yuri recria pratos clássicos com toques especiais e ousa também nos experimentos. Arroz vermelho, galinhada, nhoque de chambaril, coração de boi, favas e lámen com sabores altamente sensoriais, além de bons drinks, estão entre as preciosidades a serem descobertas nos menus de almoço e jantar. É bom sempre chegar cedo porque as filas têm sido comuns por causa do hype.
Cá-Já Restaurante. Aberto das 12h às 15h; e das 19h às 23h.
Rua Carneiro Vilela, 648, Aflitos.
Degustação, exposição, projeção de filme e debates em torno da culinária quilombola.
Xepa Cult. Sábado (09.03) das 10h às 18h. Grátis.
Mercado da Encruzilhada. Rua Amaro Coutinho, 143, Encruzilhada.
Durante três meses em Nova York em 2010, Júlio não trabalhou e nem estudou. dedicou todos os dias e noites da viagem a shows, exposições e cinemas. Na verdade, a vida dele é assim o ano inteiro, todos os anos, em qualquer cidade onde esteja. Quando trabalha, procura sempre algo relacionado a arte, filmes e música. Quando tem tempo livre, busca as mesmas coisas (ou ambientes com muita natureza). Também desenvolve os próprios projetos artísticos, influenciado por tudo o que vê e ouve. Ele ainda é conhecido por conseguir provar que sempre é possível encontrar coisas legais para fazer no Recife e por estar em vários lugares ao mesmo tempo.
Ver todos os postsVivemos em um mundo de opções pasteurizadas, de dualidades. O preto e o branco, o bom e o mau. Não importa se é no avião, ou na Times Square, ou o bar que você vai todo sábado. Queremos ir além. Procuramos tudo o que está no meio. Todos os cinzas. O que você conhece e eu não, e vice-versa. Entre o seu mundo e o meu.