Tendências dos principais festivais de inovação e criatividade do mundo.
Um mix entre café da manhã e almoço, o brunch tem se tornado uma opção comum entre os vespertinos não só em cidades como Nova Iorque, Londres e Paris, mas em diversas cidades mundo afora. Em São Paulo por exemplo, já existem diversos estabelecimentos que oferecem o café da manhã tardio. E a gente já deu a dica de alguns desses lugares por aqui!
A notícia boa é que, além dessa popularização, São Paulo vai receber a partir do próximo dia 07 de maio um festival inteiro dedicado a essa tradição, o Brunch Weekend. Por apenas R$49 por pessoa, você vai poder se esbaldar com as delícias clássicas de um bom brunch, como panquecas, french toasts, ovos beneditinos e alguns drinques. Além disso, aqueles tradicionais ítens de café da manhã, como pães, bolos e cafés especiais. Sem esquecer dos pratos que serão criados especialmente para o evento.
E como um brunch de verdade sem Mimosa não é um brunch, todos os estabelecimentos participantes vão servir o drinque. Feito à base de espumante e suco de laranja, a Mimosa é o par-perfeito para brunch de sucesso.
O Brunch Weekend começa no próximo sábado, dia 07/05 e vai até o domingo dia 28/05, a partir das 11h, sempre aos finais de semana. Dentre os estabelecimentos participantes estão: Chez MIS, Chez Oscar, Clos Restaurante, Feed Food, Befresh Restaurante, Bra.do, Camden House, Cateto (Pinheiros), Frank & Charles, La Cucina Piemontese, Laundry Deluxe, Mercearia do Conde, Restrô, Ruaa, Sweetshop, A Pizza da Mooca e Table.
Brunch Weekend
De 07 à 28/05 – Sempre aos sábados e domingos, a partir das 11h.
O Jo é do tipo que separa pelo menos 30% do tempo das viagens para fazer o turista japonês, com câmera no pescoço e monumentos lotados. Fascinado pelas diferenças culturais, fotografa tudo que vê pela frente, e leva quem estiver junto nas suas experiências. Suas maiores memórias dos lugares são através da culinária, em especial a comidinha despretensiosa de rua. Seu lema de viagem? Leve bons sapatos, para agüentar longas caminhadas e faça uma boa mixtape para ouvir enquanto desbrava novos lugares. Nada é melhor do que associar lindas memórias à boas canções.
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Vivemos em um mundo de opções pasteurizadas, de dualidades. O preto e o branco, o bom e o mau. Não importa se é no avião, ou na Times Square, ou o bar que você vai todo sábado. Queremos ir além. Procuramos tudo o que está no meio. Todos os cinzas. O que você conhece e eu não, e vice-versa. Entre o seu mundo e o meu.