Satan´s Whiskers
Meu bar predileto de Londres é daqueles que quando você passa pela frente, nunca ia reparar que teria um bar ali. Ou seja, o Satan´s é para quem realmente sabe. A fachada pichada e cheia de cartazes colados esconde um bar lindo por dentro, cheio de animais empalhados e quadros de bebidas antigas.
O cardápio muda sempre e é bem criativo. Porém como eles sabem das coisas, você pode pedir um drink clássico que eles também fazem. Sempre peço o Satan´s Whiskers, que apesar do nome não tem whisky mas sim Grand Marnier, gin, vermut e laranja. Também curto bastante o Bison Sour, de vodka com limão, clara de ovo e canela.
Além dos drinks incríveis e com preço em torno de 8 libras, as comidinhas são deliciosas. O gurjão de peixe com molho tártaro e o queijo camambert derretido são imperdíveis. Como o Satan´s é maravilhoso, vive lotado e por isso é bom reservar sua mesa.
Satan´s Whiskers: 343 Cambridge Heath Road, Bethnal Green, Londres. Metrô Bethnal Green. Aberto todos os dias de 17:00 até meia-noite. Telefone: +44 20 7739 8362
Ruby´s
O Ruby´s é um pequeno bar subterrâneo em Dalston, numa portinha que fica abaixo de um letreiro de cinema antigo. Pinta de speakeasy. A área é cheia de bares, boates e restaurantes turcos para matar a larica da madrugada.
O menu tem 7 drinks da casa mais 7 drinks que mudam sempre no cardápio. Não perca o Chilli Apple Martini com licor de maçã, vodka e baunilha. Agora na primavera que é época de ruibarbo, eles servem o Rhubarb Sour com vodka, aperol, licor de ruibarbo e clara de ovo. Delícia. Os drinks custam 8,50 libras, um preço justo para os padrões de Londres.
Ruby´s: 76 Stoke Newington Road, Dalston, Londres. Overground Dalston Kingsland ou Dalston Junction. Aberto de terça a quinta-feira de 18:30 até meia-noite e às sextas e sábados de 18:30 até 2 da manhã. Telefone: +44 20 8211 8690
Artesian
Eleito o melhor bar do mundo três vezes, o Artesian merece isso tudo. Localizado no lobby do hotel 5 estrelas The Langham, esse é o bar para quem procura luxo.
O Artesian tem os drinks mais surpreendentes que já tomei. O Camouflage vem em um abacaxi dourado com gin, americano, cenoura, kombucha e um incenso de sândalo que dá um aroma incrível e defumado ao drink. Além de drinks com cogumelos e vegetais, o Artesian também serve clássicos preparados com perfeição como Negroni e Blood Mary. O preço de cada drink fica em torno de 17 libras, que pode ser proibitivo. Mas como estamos falando do melhor do mundo, provar um pelo menos já vale a pena.
Artesian: The Langham, Portland Place, Marylebone, Londres. Metrô Oxford Circus. Aberto de segunda à sábado de 11:00 até 2 da manhã e domingo até meia-noite. Telefone: +44 20 7636 1000
69 Colebrook Row
Esse bar no bairro fofo de Islington também serve drinks super criativos como o Prairie Oyster com tomate, vodka de horseradish, vinho jerez, cebola, pimenta, aipo e ervas. Se você achou isso exótico demais, vá nos drinks um pouco mais normais como Bloody Mary ou o Fig Leaf Collins com gin, xarope de figo, limão e soda.
O menu de comidas é bem curtinho, então o foco da sua visita será completamente o álcool. Os drinks custam em torno de 9,50 libras e é melhor reservar.
69 Colebrook Row: 69 Colebrooke Row, Islington, Londres. Metrô Angel. Aberto de domingo à quarta de 17:00 até meia-noite, quinta de 17:00 até 1:00 e sexta e sábado de17:00 até 2:00 . Telefone:+44 7540 528593
Booking Office
Se você pegar o Eurostar para Paris ou Bruxelas, não deixe de fazer uma parada no Booking Office. Esse lindo bar fica na estação de St. Pancras e tem uma decoração de deixar o queixo caído.
Apesar do clima majestoso, os drinks custam em torno de 9 libras, bem diferente do Artesian. O Ring of Roses parece um perfume, já que leva vodka, frutas vermelhas, licor de rosas, óleo de limão, lavanda e champagne. Já o Charles Dickens Memorial leva abacaxi infusionado com rum, cognac e açúcar. Daí é só esperar o fogo dissolver o açúcar e adicionar água quente e suco de limão. Quando esfriar, o drink está pronto.
Booking Office: St Pancras Renaissance Hotel, Euston Road, Euston, Londres. Metrô Kings Cross St Pancras. Aberto de segunda a quinta de 6:30 até 22:00, sexta de 6:30 até 3:00, sábado de 11:00 às 15:00 e 18:30 até meia noite, domingo de 11:00 até meia noite Telefone: +44 20 7841 3566
Bonus: Hawksmoor
Já falamos do Hawksmoor quando listamos os melhores hambúrgueres de Londres. Pois eles também fazem drinks maravilhosos! Então não deixe de provar esse combo em algum dos Hawskmoor pela cidade.
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