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As boas do fim de semana em São Paulo: 07.06

As boas do fim de semana em São Paulo: 07.06

Quem escreveu

Tava Passando

Data

06 de June, 2019

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Smorgasburg Brasil

Smorgasburg / Foto: divulgação
Smorgasburg / Foto: divulgação

Quem já visitou o Brooklyn, em Nova Iorque, com certeza já deu uma passada no Smorgasburg – o maior festival de comida de rua do mundo. O festival é um verdadeiro laboratório de gastronomia: experimental, diverso, internacional, e é de lá que saem as maiores tendências gastronômicas da vez. Em outras palavras, é um exagero de gostosuras de todos os tipos e lugares do mundo. Neste fim de semana eles chegam ao Brasil pela primeira vez, com mais de 100 expositores. Pelo que entendemos, eles ainda não vão trazer marcas e expositores de fora – mas sim as receitas de mais sucesso de NY replicadas por operações famosas do Brasil, como o cone de waffle com sorvete e cobertura (foto) ou o polêmico “ramen burger” (o sanduíche que ganhou fama mundial por representar a união da gastronomia americana e japonesa), que vai estar presente, mas preparado pelo Vinil Burguer. De todo modo, estamos empolgados e torcendo pra ser tão gostosa quanto a original!

Smorgasburg Brasil. Sábado (08.06) e domingo (09.06) das 11:30 às 20h. Gratuito.
Obelisco do Ibirapuera. Praça Armando de Sales Oliveira, Ibirapuera

A Cozinha Maravilhosa de Dona Onete

Dona Onete / Foto: divulgação
Dona Onete / Foto: divulgação

Adoramos essa ideia! Dona Onete, “a rainha do carimbo chamegado”, ou a senhora que veio do Pará e virou sensação no Brasil com seu hit Jamburana, agora está alegrando a gente de outro jeito: com suas receitas! O seu “cooking show” A Cozinha Maravilhosa de Dona Onete é uma experiência gastronômica onde ela cozinha receitas únicas criadas por ela, bate papo com o público, conta histórias da cultura e da mesa amazônica, numa viagem afetiva e cultural pelo interior da Pará. Depois, todo mundo come, claro! O menu dessa edição será Peixada ao Molho Caboclo com a sobremesa Pudim Parauara, e a experiência já foi apresentada em países como Reino Unido, Austrália e Nova Zelândia – sempre com sucesso. Só faltou o jambu no menu!

A Cozinha Maravilhosa de Dona Onete. Quinta (06.06) das 18h às 23h30. Ingressos: a partir de R$ 150.
Estrella Galicia Estação Rio Verde. Rua Belmiro Braga, 119, Pinheiros

Café Sabor Mirai

Café Sabor Mirai / Foto: Richard Cheles
Café Sabor Mirai / Foto: Richard Cheles

Há um tempinho falamos que o delicioso Aizomê assumiu o restaurante da Japan House. Agora é o café que é reformulado, com a chegada do Café Sabor Mirai, que reforça conceitos japoneses como o Kodawari (profissionalismo e cuidado com os produtos e serviços oferecidos) e o Wa (sobre criar um ambiente equilibrado). O Mirai também quer desmistificar a ideia da predominância exclusiva dos chás no Japão, focando também no café, com destaque para o o Drip Coffee – café filtrado individualmente – e para o blend exclusivo da casa criado nas fazendas da Ipanema Coffees, em Minas Gerais. No menu fixo, delícias como o sanduíche de ovo (feito com pão artesanal recheado com ovo, presunto royale, pepino e maionese especial), conhecido no Japão como tamago sando, e bolos de chocolate e de matchá. Além disso, vão rolar novidades a cada estação do ano, respeitando e destacando a sazonalidade dos ingredientes.

Café Sabor Mirai. Terça a sábado das 10h às 20h, domingos e feriados das 10h às 18h.
Japan House São Paulo. Avenida Paulista, 52, Paraíso

Peraí que tem mais

O novo andar gastronômico do Farol Santander recebe a chef Janaina Rueda, do Bar da Dona Onça, para preparar um jantar especial.
Boteco do 28 – Bar da Dona Onça. Quinta (06.06) e sexta (07.06) às 20h. Ingressos: a partir de R$ 225.
Farol Santander. Rua João Brícola, 24, Centro

Os melhores bartenders, workshops exclusivos, as melhores marcas de gin do planeta, música ao vivo e várias surpresas.
World Gin Day 2019. Sábado (08.06) das 16h à 0h. Ingressos: a partir de R$ 15.
Casa Bossa (Shopping Cidade Jardim). Avenida Magalhães de Castro, 12000, Morumbi

Delícias árabes rolando junto ao Mercado Místico, no Clube Homs.
Festival de Comida Árabe. Sábado (08.06) e domingo (09.06) das 10h às 20h. Gratuito.
Club Homs. Avenida Paulista, 735, Bela Vista

Comidinhas e Baile dos Ratos com forró 100% vinil pra arrastar o pé.
Festa Junina da Casa de Cultura do Butantã. Sábado (08.06) das 11h às 20h. Gratuito.
Casa de Cultura do Butantã. Avenida Junta Mizumoto, 13, Jardim Peri – Peri

A Praça Victor Civita também vai ter arraiá, com música, delícias típicas e quadrilhas juninas.
Arraiá na Praça. Sábado (08.06) e domingo (09.06) das 12h à 0h. Gratuito.
Praça Vitor Civita. Rua Sumidouro, 580, Pinheiros

Uma das mais tradicionais da cidade, com muitas barracas de comida, música ao vivo e brincadeiras!
Festa Junina do Parque da Água Branca. Sábado (08.06) e domingo (09.06) das 10h às 20h. Gratuito.
Parque da Água Branca. Avenida Francisco Matarazzo, 455, Água Branca

A festa do imigrante continua, com apresentações artísticas, gastronomia, workshops de dança, oficinas de culinária, espaço para a criançada, artesanato e muito mais.
24ª Festa do Imigrante. Sábado (08.06) e domingo (09.06) das 10h às 18h. Ingressos: R$ 10 e R$ 5.
Museu da Imigração. Rua Visconde de Parnaíba, 1316, Mooca

Uma viagem pelas vinícolas da Itália com promoções, cartas de vinhos especiais nos restaurantes, workshops gratuitos e eventos.
Vino Day. Sábado (08.06) das 8h às 23:30. Gratuito.
Eataly Brasil. Avenida Pres. Juscelino Kubitschek, 1489, Vila Olímpia

Okonomiyaki é uma comida estranha mas deliciosa que tem até um festival exclusivo!
4º Festival de Okonomiyaki. Domingo (09.06) das 11h às 15h. Gratuito.
Centro Cultural Hiroshima do Brasil. ua Tamandaré, 800, Liberdade

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Tava Passando

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06 de June, 2019

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Tava Passando

Tavapassando e cliquei. Danilo Cabral e Flavia Lacerda registram seu dia a dia e todos os lugares por onde estão passando, em um mini-guia de shows, restaurantes, ruas e pixos no Instagram.

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    Vivemos em um mundo de opções pasteurizadas, de dualidades. O preto e o branco, o bom e o mau. Não importa se é no avião, ou na Times Square, ou o bar que você vai todo sábado. Queremos ir além. Procuramos tudo o que está no meio. Todos os cinzas. O que você conhece e eu não, e vice-versa. Entre o seu mundo e o meu.