Bate-Volta: Tiradentes, o berço cultural do Brasil

Tiradentes foi fundada em 1702, quando descobriram ouro na região. Ela foi primeiramente chamada de Arraial Velho de Santo Antônio, recebendo o nome atual somente depois de proclamada a República, em homenagem a Joaquim José da Silva Xavier. Os republicanos procuravam na época um herói para formar seus ideais e Tiradentes foi uma escolha óbvia.

A cidade é uma das mais conhecidas do país pela preservação do patrimônio histórico, sendo que seu conjunto arquitetônico foi tombado pelo então Serviço do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional em 1938. Mas além de história, a cidade virou um dos principais pólos de gastronomia do estado de Minas, com vários restaurantes estrelados.

Como chegar

A forma mais fácil de chegar em Tiradentes, saindo de São Paulo, é pela Rodovia Fernão Dias. É só pegar a estrada até a cidade de Lavras, em 380 km, e depois pegar mais 110 quilômetros pela BR-265 até a entrada da cidade.

Onde comer

O Angatu existe desde 2012 e faz cozinha brasileira contemporânea com muita criatividade. O restaurante é pequeno, por isso é bom reservar antes. A separação da cozinha para a rua e para o salão é transparente, assim é possível acompanhar o processo todo. O Angatu serve menu degustação contando com 6 pratos, sempre usando ingredientes típicos da comida mineira.

Angatu
Endereço: Rua da Cadeia, 38 – Centro Histórico
Horários: Almoço de sábado e domingo, a partir das 12:30h; Jantar de quarta a domingo, a partir das 19:30h. Os horários mudam, cheque sempre aqui.
Telefone: (32)9903-5734

Quase todos os restaurantes de Tiradentes, independente da cozinha, tem um temperinho mineiro. Assim é também o Uaithai, do excelente chef Ricardo Martins, restaurante tailandês mas com aquele pezinho na cozinha local. Assim como na Tailândia, os pratos oferecem 3 sensações: o do doce, ácido e salgado. Destaque para o Tom Yum e o Mangethai.

Uaithai
Endereço: Rua Direita, 205A
Horários: Fechado às quartas; segunda a sexta, da 13h às 16h e das 19h às 23h; domingo, das 13h às 17h
Telefone: (32)99927-9903

O Gourmeco é um restaurante italiano com inspiração nacional. Os risotos são a pedida certa, sempre com alguma combinação inusitada, como truta e laranjas ou camembert e pêssego. Conta ainda com ótimas opções de antepasto e massas artesanais e frescas. Tudo é feito usando produtos regionais e sazonais. Ele fica no centro histórico da cidade, em um ambiente simpático e acolhedor.

Gourmeco
Endereço: Rua Direita, 10B
Horários: Fechado às quintas; almoços das 12:30h às 15:30h; jantares, exceto aos domingos, das 20h às 23h
E-mail: [email protected]

Um dos restaurantes mais famosos de Tiradentes, o Tragaluz tem um ambiente intimista à luz de velas. Assim como o Angatu, é melhor reservar ou chegar cedo para conseguir pegar uma mesa. O prato principal é a galinha d’angola, mas vale experimentar outros como o lombo crocante ou o picadinho. Na sobremesa, não deixe de experimentar a goiabada frita.

Tragaluz
Endereço: Rua Direita, 52
Horários: Fechado às terças; Todos os outros dias das 19h às 00:30h
Telefone: (32) 9968-4837

O nome do restaurante Ora-pro-Nobis vem de um cacto trepadeira com folhas. Aqui no restaurante, a planta pode acompanhar tanto o frango quanto a costela de porco, ou ser servida em um belo risoto. A comida é bem caseira e tradicional do estado, e as porções são bem servidas.

Ora-pro-nobis
Endereço: Rua da Camara, 88
Telefone: (32) 3355-1656

O Empório Santo Antônio fica afastado da parte mais turística da cidade e serve pratos individuais durante os dias de semana ou como um buffet, nos fins de semana. O lugar é bem simples, com opções deliciosas como o feijão tropeiro, arroz com pato e leitão a pururuca. Lugar para ir sem pressa e aproveitar o dia todo.

Empório Santo Antônio
Endereço: Rua Bélica, 133
Horários: Fechado na segunda e terça; todos os outros dias, das 12h às 16h
Telefone: (32) 3355-2433

Se você não aguentar mais ver comida mineira na frente, existe um mexicano autêntico em Tiradentes, o Casazul Bistro Latino. Ali você encontra ótimas tapas e burritos, e opções com soja para vegetarianos. O filé de mole poblano usa a receita original do casamento da Frida Kahlo com o Diego Rivera.

Casazul Bistro Latino

Endereço:  Rua da Cadeia, s/n
Horários: Fechado na segunda; Para almoço, todos os outros dias, das 12h às 16h; O jantar é das 19:30h às 23h às terças, quartas quintas e domingos; nos outros dois dias, é das 20h às 00h
Telefone: (32) 3355-1868

Em um antigo casarão colonial no centro histórico, fica o Pacco & Bacco. A iluminação do lugar é assinada pelo cenógrafo Quinderé, o que deixa o ambiente muito mais charmoso. Destaque para o crocante de cordeiro, mas vale também experimentar os pratos com peixe e frutos do mar.

Pacco & Bacco
Endereço:  Rua Direita,166
Horários: Segunda a quinta, das 19h às 22:30h; Sexta e sábado das 19h às 23:30h; Aos sábados, abre ainda para o almoço, a partir das 13h
Telefone: (32) 3355-1136

Onde petiscar

O Sabor com arte está em frente à praça central. O restaurante é todo decorado e às sextas e sábados tem música ao vivo. Bons petiscos e caldos, tudo mineiro, a um bom preço.

Sabor com arte
Endereço: Rua Resende Costa, 36325
Telefone: (32) 3355-1886

O The Bus Pub está instalado dentro de um ônibus de 14 metros de comprimento e tem toda uma decoração que remete à Inglaterra. É sempre bom ver onde o ônibus está, já que ele muda de lugar em alguns festivais da cidade. Tem música ao vivo, que não poderia ser outra que não rock e blues.

The Bus Pub
Endereço: Av. Governador Israel Pinheiro, 72, Estação
Horários: De quinta a sábado, das 19h às 3h; Domingo, das 18h às 1h
Telefone: (32) 98876-2785

Um dos preferidos da cidade, o Barouk tem os torresmos mais gostosos da cidade. O ambiente é ótimo, com mesas ao ar livre para sentar e observar a cidade. As porções são generosas, mas o preço não é dos melhores, prepare o bolso.

Barouk
Endereço: R. Ministro Gabriel Passos, 23
Horários: Abre todos os dias às 9:30h; fecha às 23h exceto às sextas e sábados, quando fecha às 00h
Telefone: (32) 3355-1652

O Bar do Celso existe desde 1985 e tem ótimas porções de petiscos mineiros a um preço melhor ainda. O lugar é bem simples, mas convenhamos, assim são os melhores lugares.

Bar do Celso
Endereço: Largo das Forras
Horários: Fechado às terças; Todos os outros dias, das 11:45h às 21h
Telefone: (32) 3355-1193

Para sentar na calçada, tanto nos dias quentes, quando nos frios quando eles colocam aquecedores, o Sapore D’Italia tem um cardápio variado, com pizzas, caldos e pastéis (com destaque para o de angu com carne seca).

Sapore D’Italia
Endereço: Largo Das Mercês, 13
Telefone: (32) 3355-1846

O que ver

O Centro Histórico de Tiradentes é bem conhecido por todo o Brasil por ser um dos centros históricos de arte barroca mais preservados no país. As ruas estreitas de pedra são cheias de casarões coloniais, igrejas barrocas e ateliês de arte.

Alguns dos prédios e monumentos para ver no centro:

Prefeitura Municipal
Endereço: Rua Resende Costa, 71
Horários: Diariamente, das 9h às 17h
Telefone: (32) 3355-1212

Sobrado Ramalho
Endereço: Rua da Câmara, 124
Horários: Segunda a sexta, das 9h às 12 e das 14h às 17h
Telefone: (32) 3355-1315

Casa da Câmara
Endereço: Rua da Câmara, s/n
Horários: Segunda a sexta, das 7h às 17h
Telefone: (32) 3355-1433

Chafariz de São José
Endereço: Rua Chafariz, s/n

A Igreja Matriz de Santo Antônio é uma das mais bonitas do Brasil, foi construída em 1710 e teve sua fachada modificada por Aleijadinho em 1810. É a segunda igreja em ouro do país e tem em seu interior um órgão barroco trazido de Portugal em 1788.

Endereço: Rua Padre Toledo, 2
Horários: Diariamente, das 9h às 17h. As missas são nos sábados, às 19h, e aos domingos, às 8h
Telefone: (32) 3355-1238

Na rua direita, encontramos a Igreja Nossa Senhora do Rosário dos Pretos, construída no início do século XVII pela Irmandade dos Homens Pretos. Ali dentro, se encontra representações de santos negros, como São Benedito. Na sua área externa, eram realizadas festas de reinado e congado.

Endereço: Rua Direita, s/n
Horários: Todos os dias, das 9h às 17h
Telefone: (32) 3355-1238

O interior da Capela Nossa Senhora das Mercês  é maravilhoso, com um altar coloridos, pinturas em estilo rococó, tudo feito no período de 1793 a 1820 por Manoel Victor de Jesus. Era da irmandade dos pretos e crioulos.

Endereço: Largo das Mercês, s/n
Horários:  Sábado e domingo, das 7h às 17h. As missas acontecem às 8h nos domingos
Telefone: (32) 3355-1238

Outras igrejas e capelas para visitar na cidade:

Capela Nossa Senhora do Pilar Do Padre Gaspar
Endereço: Distrito Elvas
Horários: Não abre para visitas, mas é possível ver uma missa, no terceiro domingo de cada mês

Capela do Bom Jesus da Pobreza
Endereço: Largo das Forras, s/n
Horários: Sábado e domingo, das 9h às 16h. As missas acontecem às quintas, às 19h
Telefone: (32) 3355-1238

Santuário da Santíssima Trindade
Endereço: Praça Padre José Bernardino
Horários: Diariamente, das 9h às 16h. Missa aos domingos, às 10h
Telefone: (32) 3355-1220

Capelas dos Passos das Paixões
Endereço: Diversas capelas que ficam na Rua DIreita, Largo do Rosário, Largo das Forras, Rua Padre Toledo, Largo do Ó e Rua Jogo da Bola.
Horários: Só abrem durante a semana santa

O Museu da Liturgia é o único da América Latina destinado ao tema. O museu é pequeno, mas com uma bela coleção de peças sacras que vão do século XVIII ao XX. No jardim, é possível ouvir textos nos alto-falantes de cada banco.

Museu da Liturgia
Endereço: Rua Jogo de Bola, 15
Horários:  De quinta a segunda, das 10h às 17h – a bilheteria fecha às 16:30h
Telefone: (32) 3355-1552

No Centro Cultural Yves Alves, o SESI Tiradentes, acontecem exposições, espetáculos de teatro, dança e música e sessões de cinema de graça. Foi inaugurado em 1998 e desde então desempenha um papel importante na difusão da produção cultural da região.

Centro Cultural Yves Alves
Endereço: Rua Direita, 168
Horários: Segunda a quinta, das 9h às 18h; sexta e sábado, das 9h às 22h
Telefone: (32) 3355-1503

Um dos passeios mais legais na cidade é o de maria-fumaça até São João Del Rey. O percurso dura em torno de 40 minutos e é feito em locomotivas do começo do século XX. A Estrada de Ferro Oeste de Minas foi inaugurada em 1881, com a presença de D. Pedro II. Hoje, o único trecho ativo é este até São João.

Maria Fumaça
Endereço: Praça da Estação, s/n
Horários: Sexta, sábado e domingo, às 13h e às 17h

Localizado na Serra de São José, o Balneário Águas Santas era um ponto de descanso de viajantes e tropeiros no passado. Hoje quem administra as coisas por ali é a Hidrominas, e a água das fontes termais é usada para o tratamento de várias doenças.

Balneário Águas Santas
Endereço: Av. Presidente Castelo Branco, s/n
Horários: Segunda a domingo, das 8h às 18h
Telefone: (32) 3371-7154

Também na Serra de São José está o Refúgio de Vida Silvestre Libélulas da Serra de São José, que abrange áreas das cidades de Santa Cruz de Minas e Prados, além de Tiradentes. O lugar tem área para acampamento e restaurantes, mas é aconselhável visitar com um condutor local. Algumas trilhas possíveis por ali são Biquinha, Mangue e Carteiro.

Refúgio da Vida Silvestre Libélulas da Serra de São José
Telefone: (32) 3353-6299

Existem algumas cachoeiras para ver em Tiradentes. A mais próxima do centro da cidade, a aproximadamente 1 quilômetro, é a Cachoeira do Paulo André. Na direção do bairro do Cascalho e com uma caminhada de aproximadamente uma hora e meia, é possível chegar a Cachoeira do Carteiro. E, na Serra de São José fica a Cachoeira do Mangue, que abriga na sua parte de cima uma área alagada de 1000 metros quadrados.

A 7 km de Tiradentes fica o distrito de Vitoriano Veloso, mais conhecido como Bichinho. O lugar é destino perfeito para quem quer comprar artesanato, já que sua rua principal é cheia de lojas e ateliês de arte. Além disso é possível por ali visitar o Museu do Automóvel da Estrada Real, com cerca de 60 carros dos anos 20 aos anos 70.

Museu do Automóvel da Estrada Real
Endereço: Sítio Pau D’angu – Estrada Real Tiradentes/Bichinho
Horários: Quarta a domingo, das 9h às 18h
Telefone: (32) 3799-8033