Gastronomia

Os melhores cafés da manhã no Rio de Janeiro

Quem escreveu

Luciana Guilliod

Data

02 de August, 2016

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Para forrar o estômago antes da praia, repor as energias depois da pedalada na orla ou se recuperar daquele chopp a mais no Baixo Gávea, o fato é que café da manhã é uma refeição que tem tudo a ver com uma cidade solar como o Rio. E aqui no Chicken or Pasta vamos te indicar alguns dos melhores lugares da cidade para o desjejum. DJ, aperta o play!

Casa da Tata. Foto: Divulgação
Casa da Tata. Foto: Divulgação

A Casa da Tatá já foi cenário de uma comemoração de aniversário de um de nossos integrantes. A casinha aconchegante, numa rua fofa na Gávea, tem duas opções de combos de café da manhã e o mais completo custa R$ 42. As porções podem ser divididas – mas vai ter briga pelo bolo formigueiro e pelos pães de queijo. Há também várias opções à la carte.

Endereço – A Casa da Tatá: 
Rua Professor Manoel Ferreira, nº 89 – Lojas N e O – Gávea – RJ. Telefone: (21) 2511-0947. Horários: Segunda a Sexta das 8h às 20h. Sábados das 8h às 18h30 e Domingos das 9h às 14h.

labicyclette

O bairro do Jardim Botânico é O lugar para a primeira refeição do dia. Você pode escolher entre as duas lojas do La Byciclette: uma dentro do Jardim Botânico e outra em frente à Rede Globo. A última é nossa preferida, pois dá para ver os pães, feitos com farinha integral, sem açúcar ou gordura, sendo assados na pedra. É o melhor lugar no Rio para pedir um croque monsieur – principalmente se for acompanhado de uma taça de espumante. Vá sem pressa, porque o lugar é super agradável e o serviço, bem devagar.

Endereço – La Byciclette:
Rua Jardim Botânico, 1008, Espaço Tom Jobim, Jardim Botânico, Rio de Janeiro. Tel: (21) 3594-2589. Horários: Segunda, das 12 às 18h; Terça a quinta, das 8h30 às 18h; Sexta, sábado, Domingo e feriados, das 8h30 até o início do espetáculo.

Rua Pacheco Leão, 320, Loja D, Jardim Botânico, Rio de Janeiro. Tel: (21) 99531-5010 ou (21) 3256-9052
Horários: Segunda, das 8h30 às 21h; Sábado, domingo e feriados, das 8h30 às 20h.

Bastarda. Foto: instagram.com/bastarda.riodejaneiro
Bastarda. Foto: instagram.com/bastarda.riodejaneiro

O recém inaugurado Bastarda é direcionado aos ciclistas que sobem a Floresta da Tijuca – mas você e seu cão também são bem vindos. A variedade é pequena, mas a qualidade é alta. Você escolhe entre sete métodos de extração do café de marca própria. O pão nosso de cada dia pode ser preparado no tostex e o pão de queijo da Serra da Canastra é trazido nas viagens de bike dos proprietários.

Endereço – Bastarda:
Rua Von Martius 325, Loja F/G, Jardim Botânico, Rio de Janeiro.
Horários: não tem horário fixo, mas costuma ser diariamente das 8 às 22h.

Empório Jardim. Foto: divulgação facebook
Empório Jardim. Foto: divulgação facebook

O café da manhã do Empório Jardim é convenientemente servido até às 22h. No lugar de combinados prontos, uma comanda permite que o cliente escolha os itens que desejar. A mistura de padaria, confeitaria, bistrô e lojinha de produtos gourmet apresenta mais de 80 itens entre ovos, tapiocas, pães, frios, bebidas quentes e até drinks. A maior parte dos itens é produzida lá, inclusive a estrela da casa: a manteiga de figo.

Endereço – Empório Jardim:
Rua Visconde da Graça, 51, Jardim Botânico, Rio de Janeiro.
Horários: diariamente, das 8 às 22h (sexta e sábado até às 23h)

Casa Carandaí. Foto: gordinhadealma.com
Casa Carandaí. Foto: gordinhadealma.com

A Casa Carandaí é outro endereço que agrada gourmands e gourmets no Jardim Botânico: o buffet de café da manhã é servido nos fins de semana das 9h às 12, custa R$44 e a seleção preza pela qualidade, não pela quantidade. Parte das opções fica numa mesa, parte é volante. Os pães são produzidos na casa e adoramos o iogurte encorpado e o suco de melancia, mas não são melhores que a baguete na chapa com manteiga. Onde estávamos com a cabeça que só comemos cinco? Quando fomos na Casa Carandaí, o chef Claude Troisgois estava lá com a família. E ele deve manjar um pouquinho de comida.

Endereço – Casa Carandaí:
Rua Lopes Quintas, 165, Jardim Botânico, Rio de Janeiro. Tel: Loja – (21) 3114-0179 e Entrega – (21) 2259-8765

Mas vamos embora do Jardim Botânico porque, se você se hospedou num hotel, deve estar em Copacabana ou Ipanema. Se busca fartura, o JW Marriot é uma opção muito prática: fica em frente à praia de Copa, perto do metrô e o brunch vale como um almoço. Servido nos fins de semana, das 12h às 15h, tem pães, frutas, iogurte, carne, frango, massa, saladas, omeletes, tapiocas, legumes, arroz, café e sobremesa por R$ 88. Ufa! Guarde um espacinho no seu estômago para preparar mimosas e bellinis com espumante Casa Valduga. Os garçons são uns amores e a vista da praia, priceless.

Endereço – JW Marriot:
Av. Atlântica, 2600, Copacabana, Rio de Janeiro. Tel: (21) 2545-6500
Horários:Fins de semana e feriados das 12h às 15h

Espaço
Espaço 7Zero6 – Foto: Divulgação

Falando em vista, a do Espaço 7zero6 só não é melhor que a do Pão de Açúcar. Sério, é impressionante e os caras sabem tirar partido. Não é fácil de conseguir uma reserva, porque o lugar é pequeno e concorrido. Com tantos predicados, resolvemos logo nos jogar no café da manhã boulanger, que custa R$ 92,00 e inclui uma seleção de frutas, pães, frios e uma opção de prato quente. Mesmo estando num hotel, a vibe é de restaurante e a sequência de pratos é trazida à sua mesa, assim como sucos e espumante. Atendimento super atencioso, frutas perfeitas, frios OK, boa variedade de pães, embora não tão deliciosos como o iogurte orgânico com coulis de frutas vermelhas e granola. As calças ficaram apertadas depois de comer o pain perdu, nossa escolha de prato quente, mas valeu a pena. Já falamos da vista?

Endereço – Espaço 7Zero6:
Av. Vieira Souto, 706, Ipanema, Rio de Janeiro. Tel:(21) 2141-4992
Horários Café Boulanger: das 8 às 14h – Sextas, sábados, domingos e feriados.  

Spa Pane. Foto: Tomas Rangel e Producao Daniela Arend
Spa Pane. Foto: Tomas Rangel e Produção Daniela Arend

Por fim, uma dica: o melhor pão do universo – ok, da zona sul do Rio, é o do Spa Pane. A padaria fica num posto de gasolina na Lagoa e os clientes costumam acompanhar o horário das fornadas e encomendar online para não correr o risco de ficar sem esses pães de fermentação natural, compostos exclusivamente por farinha, água e sal. Imagina dar um rolezinho de bicicleta na Lagoa no sábado de manhã, comprar uns pães, queijos e vinhos delícia (também vendidos no Spa Pane), atravessar a rua e fazer um mini piquenique no Parque dos Patins?

Endereço – Spa Pane:
Av. Epitacio Pessoa, 3.666, Lagoa, Rio de Janeiro. Tel: (21) 3253-0640
Horários: Segunda a sexta, das 8 às 20h; Sábado e domingo, das 9 às 20h

*Foto capa: Brooke Lark / unsplash.com

Quem escreveu

Luciana Guilliod

Data

02 de August, 2016

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