Eenmaal, o restaurante para ir sozinho

Pela primeira vez na história da humanidade, se alimentar sozinho é uma trend que contraria toda a idéia original e politicamente correta da noção de que alimentação é um ato comunal. E em tempos de crise onde a moeda corrente virou a gestão de como, onde e com quem usar o nosso tempo, a designer holandesa Marina van Goor, presenteou a nossa geração com o primeiro pop up restaurante do mundo para quem prefere ou precisa da solidão: o Eenmaal (Só Um).

Com mesa para um, onde só cabe um e onde só senta um, o conceito acertou em cheio e faz uso da demanda por solidão comunal e oferece a opção de desconectar-se. Um ambiente que também resolve facilmente o  problema de quem, por exemplo, morre de vergonha de cadeiras vazias sobrando na mesa.

Sold out desde o primeiro evento e comentadíssimo por mídias como Vogue, Elle magazine, Wallpaper, The Guardian, The Independent, BBC radio4, Monocle, the Times, the Independent, the Sunday Times, o projeto viaja o mundo oferecendo a possibilidade de jantares que celebram a solidão voluntária, o resultado tem sido muito além do que a idealizadora do projeto esperava.

Segundo Marina, “O Eenmal gerou uma conversa global sobre a possibilidade de comer sozinho. Aparentemente, somos um conceito inovador não só para a Holanda, mas também para o Brasil, China e Índia. Temos recebido um feedback muito positivo da mídia nacional, internacional, social e também de bloggers e das pessoas que fazem parte da experiência pela primeira vez” ela também acrescenta que “A solidão em um jantar pode ser uma experiência inspiradora por facilitar a desconexão temporária de um mundo onde estamos constantemente conectados com alguém”.

Sempre com o foco na desconexão temporária – o que acaba por estabelecer um outro tipo de conexão: a interior – os eventos sempre fazem parte de uma curadoria que invade lugares ótimos como uma garagem da Citroen, espaços industriais e pontos comerciais desocupados, com menus descomplicados cheios de atenção ao detalhe e sabor, com preços realistas e que abrangem sobremesa e vinho.

E aí, aceita o meu convite para jantar sozinho? :)

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Imagem destacada – Eenmaal.com