Tendências dos principais festivais de inovação e criatividade do mundo.
Como você se sente quando os chefes mais estrelados and maravilhosos da sua terrinha (beijo pra Vitorinha) vêm cozinhar no Rio? Eu fico animadíssima, migos! E razoavelmente insistente. Não percam essa paella. Não percam essa Paella. Não perc…ok, vocês entenderam, né? A Bárbara e o Pablo são donos do Soeta, em Virória, e ambos já trabalharam no El Bulli, de Ferran Adrià, considerado um dos melhores restaurantes do mundo, além de outras cozinhas “estreladas”.
Paella Fest convida Barbara e Pablo do Soeta Restaurante. Domingo (20.05) às 13h. R$ 50.
Venga! Rua Garcia D’ávila, 147 – Ipanema
Quinta é dia de se deliciar com os sabores peruanos no Co.zinha. E o pessoal do Pop up Peru preparou um menu de dar água da boca, com o melhor da culinária peruana: ceviche, chaufa de frango e alfajor. Tudo isso no ambiente mais que acolhedor da Co.zinha.
Pop Up Peru no Co.zinha. Quinta (17.05) a partir do meio dia. Menu completo R$ 40.
Co.zinha. Rua Capitão Salomão, 63 – Humaitá.
Domingão tem mais Circuito Junta Local Gávea. É a tradicional feira fixa que acontece todo terceiro domingo do mês na Praça Santos Dumont, com mais de 50 produtores de comida boa, local e justa. Sempre uma oportunidade imperdível de curar a ressaca e ainda garantir os almoços saudáveis da semana que se inicia.
Circuito Junta Local Gávea. Domingo (20.05) a partir das 10h. Gratuito.
Praça Santos Dumont – Gávea.
Luiza S. Vilela é paulistana naturalizada capixaba, mas foi parar no Rio pra cursar letras há 15 anos e nunca mais saiu. Fugiu da vida acadêmica pra escrever, produzir conteúdo e, mais recentemente, casar pessoas. Já coordenou a editoria de FVM e Culinária da Revista Capitolina e contribuiu com Matador, Noo, Rio Etc, Modices e tantas outras. Bate um papo reto sobre literatura, claro, mas também sobre moda, culinária, feminismo e esportes. Site: www.luizaescreve.com
Ver todos os postsVivemos em um mundo de opções pasteurizadas, de dualidades. O preto e o branco, o bom e o mau. Não importa se é no avião, ou na Times Square, ou o bar que você vai todo sábado. Queremos ir além. Procuramos tudo o que está no meio. Todos os cinzas. O que você conhece e eu não, e vice-versa. Entre o seu mundo e o meu.