EatWith: A economia compartilhada chegou na cozinha

A internet colocou o mundo em um estado de interação sem precedentes. E isso tem facilitado (e muito) a vida de pessoas que querem viajar gastando pouco e conhecendo gente interessante.

Economia compartilhada: esse é um jeito novo de oferecer produtos e serviços. Hoje, há diversos sites que permitem que o viajante se hospede, se locomova e conheça a cultura local com a ajuda de estranhos. Nem tudo é gratuito, mas, quando cobradas, tais colaborações costumam ser mais em conta do que os serviços tradicionais do mundo do turismo.

A ideia é compartilhar mesmo, dividir o uso de alguma coisa com outras pessoas: pode ser um conhecimento, um carro, um apartamento inteiro ou só um quarto. E, claro, cobrar por isso, ganhar com isso. E os economistas dizem que essa tendência vai movimentar uma fortuna correspondente a quase R$ 1 trilhão nos próximos anos.

Os grandes destaques desse movimento são o Airbnb e o Uber: plataformas de tecnologia que, através do compartilhamento, revolucionaram os mercados de hospedagem e transporte (respectivamente). Mas existem muitos outros negócios fazendo sucesso por aí. Um deles é o EatWith.

A ideia é simples, você entra lá no site, escolhe a cidade, o tipo de cozinha, mais ou menos quanto quer gastar… ele te retorna com várias opções dentro do seu interesse.

Não é restaurante, é na casa da pessoa mesmo.

Todas as alternativas são para refeições na casa de moradores locais. O site que vende o serviço garante que só trabalha com chefs profissionais ou gente com experiência na cozinha. O mais bacana é que você não estará sozinho nessa experiência. Várias outras pessoas poderão participar. São outros usuários que fizeram o mesmo tipo de pesquisa e escolheram a mesma opção que você.

Olha esse vídeo pra você entender como tudo funciona.

Isso cria uma possibilidade única de interação, não só com os donos da casa, mas também com os demais convidados, que podem ser moradores ou visitantes da cidade. É preciso ter um certo espírito de aventura para viver algumas dessas situações, mas, geralmente, as experiências são extremamente positivas.

Entra lá, se cadastra e bom apetite!

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* Foto destaque: Kaboompics // Karolina