48 horas na Capadócia

Bem no centro da Turquia, entre a Europa e a Ásia, encontra-se a montanhosa região da Capadócia. O famoso passeio de balão ao amanhecer não é o único must see do local. São os belíssimos vales, museus e cidades subterrâneas que fazem o tour de dois dias pela região valerem a viagem.

Logo nas primeiras horas em Istambul, ainda de mala na mão, à procura do hotel, fui abordada por um senhor simpático que logo oferece a viagem para a Capadócia pela agência Turista, localizada a poucos metros da estação de metrô Sultanahmet. Fechando o pacote por uma agência, o comum é que se conheça a região em dois dias mesmo.

Há duas formas de chegar na Capadócia: por avião que, mesmo mais caro, te poupa das dez horas de viagem pela segunda opção, de ônibus. Ainda assim, apesar de longo e cansativo, o percurso com as companhias rodoviárias da Turquia pode ser bem agradável. Elas oferecem um atendimento moderno, nos ônibus há televisões em cada poltrona e (até!) serviço de bordo.  Na agência, é possível negociar não somente o meio de transporte até lá, mas também em que cidade  – Göreme ou Ürgüp – e hotel ficar.

1° dia: South Tour

Chegando a Ürgüp, deixe as malas no hotel e aproveite o café da manhã bem servido, com frios, pães, geleias, tomates e pepinos, antes de sair com a van para o primeiro dia de passeio pela região sul da Capadócia. Também chamado de Green Tour, ele começa por uma das experiências mais incríveis do roteiro: a cidade subterrânea de Derinkuyu, a mais profunda das mais de 30 que existem na região, e que eram usadas pelas civilizações antigas como proteção contra os inimigos. Com 85m de profundidade, atualmente a cidade funciona somente para visitação.

Para os viajantes com qualquer pontinha de claustrofobia, é melhor pensar duas vezes antes de se aventurar pelos caminhos e “ruas” dessa cidade, pois muitas vezes é preciso se espremer por túneis estreitos para passar entre os ambientes. Quase impossível imaginar uma civilização inteira vivendo ali!

Logo depois, pegue mais uma vez a estrada na direção sul para o verdadeiro momento “green” que dá nome ao tour. No vale Ihlara, diferente das outras paisagens da Capadócia, a vegetação predomina  entre as montanhas rochosas.

Descendo as escadarias, é possível caminhar pelo vale beirando o rio Melendiz que o corta. Durante o percurso, faça uma parada no restaurante Anatolia para um chá. Ao final do vale, já em Selime, aproveite para almoçar um peixe fresquinho servido em travessas de barro no restaurante local, também à beira do rio.

Outro local que vale a visita é o Monastério de Selime, uma construção em meio às pedras e que, apesar de muito antiga, permite ver as separações entre os cômodos e identificar a cozinha, os quartos e a catedral.

Após um dia de muitos passeios e de uma longa viagem, não há nada melhor que um hotel aconchegante. Em Ürgüp, hospedei-me no Asia Minor, um hotel boutique com uma arquitetura de estilo grego antigo. Os quartos são bem amplos e, se conseguir, reserve algum com varanda, no segundo andar e com um espaço externo grande.

Pra jantar, no centro de Ürgüp, opte por uma opção mais simples e sem erro: kebab. Essa pequena cidade conta com muitas lanchonetes e restaurantes locais onde opções do prato típico turco não faltam!

2° dia: North Tour

O segundo dia começa cedo para o famoso passeio de balão da Capadócia. Às 4h30, a van passa pelo hotel e leva dezenas de turistas até o centro de voo em Göreme. A previsão do tempo é infalível:

Uma das cenas mais interessantes, antes mesmo de entrar no balão, é a dos técnicos inflando esses gigantes coloridos. Aliás, as cores dos balões combinadas com a luz do nascer do dia dão um charme especial ao passeio. Nas cestas, cabem cerca de 24 pessoas, incluindo o piloto, que vai passando informações sobre as formações rochosas da paisagem. Passado o nervosismo inicial (e depois de perceber que a cesta é mais estável do que se imagina) é só curtir um dos visuais mais incríveis que se pode ver por ali.

A aterrissagem, além de ser cheia de emoção, permite toda a comemoração que um passeio como esse merece. Ao lado dos balões desinflando, você estoura um champanhe e ganha um certificado de voo!

Ainda em Göreme, vale passar por um vale conhecido como Göreme Panorama, onde se pode apreciar de outro ângulo as paisagens repletas de rochas, típicas da Capadócia. No North Tour, não deixe de conhecer o Göreme Open Air Museum, um complexo de cavernas e igrejas construídas entre as pedras e que ainda preservam imagens religiosas pintadas nos seus interiores.

Para os que adoram levar souveniers das viagens, não compre apenas o olho turco, que está em todos os lugares. Uma belíssima particularidade da Capadócia é a cerâmica feita artesanalmente pelos locais e que são verdadeiras obras de arte.

Em Avanos, cidade um pouco mais ao norte de Göreme, você encontra a Sultans Ceramic, uma das casas mais famosas. Além de conhecer todo o processo de produção, eles permitem que os clientes experimentem a delicada arte de moldar esses vasos.

Ao final do dia, aproveite o pôr do sol em mais uma vista incrível, em Pasabag, no local conhecido como Vale dos Monges. O diferencial aqui fica por conta das pedras bem altas e no formato de cogumelos, as chamadas chaminés de fadas.

Na hora de montar o roteiro pela Turquia, já sabe: não deixe de reservar 48 horas para a surpreendente Capadócia!

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Esse post foi originalmente publicado por Fernanda Prestes para Noo, parceiro de conteúdo do Chicken or Pasta

Foto Destaque: Shchipkova Elena – Shutterstock